Конспект экономиста:)

Меню

Рубрика: Экономика АПК

Понятие, роль и функционально-отраслевая структура картофелепродуктового подкомплекса

Картофелепродуктовый подкомплекс — это структурное звено агропромышленного комплекса, включаю­щее совокупность экономически взаимосвязанных отраслей и производств, объединенных единой стратегической задачей: достижение максимальной эффективности этих структур при условии полного удовлетворения внутреннего рынка высокока­чественным картофелем, продуктами его переработки и реали­зации конкурентоспособной продукции на внешнем рынке. Функционально-отраслевая структура картофелепродукто­вого подкомплекса включает в себя следующие сферы. I сфера — отрасли, Читать дальше...

Структура продовольственного комплекса

Функционально-отраслевая структура продовольственного комплекса состоит из таких же сфер, как и АПК: I. Производство средств производства для продовольствен­ного комплекса и его сфер. Сюда входят: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для живот­новодства и кормопроизводства производство оборудования для мелиоративных работ машиностроение для пищевой про­мышленности, торговли и общественного питания производ­ство специализированного автотранспорта (молоковозы, ското­возы, рефрижераторы) производство сельскохозяйственного и Читать дальше...

Состав овощепродуктового подкомплекса и его структура

Овощепродуктовый подкомплекс относится к разветвлен­ным межотраслевым структурным звеньям народного хозяйст­ва. Весь производственный процесс в этом подкомплексе можно подразделить на четыре взаимосвязанные стадии: производство овощей переработка, хранение и заготовка овощей реализация овощей в естественном (свежем) состоянии и в переработанном виде производство средств производства, используемых при вы­ращивании, переработке, хранении и реализации овощной про­дукции Названные стадии составляют функциональную Читать дальше...

Оценка состояния сложившихся сырьевых зон предприятий

Оценка состояния сырьевых зон проводится с помощью ана­лиза объема поставок сырья, плотности его заготовок, расстоя­ния до хозяйств, среднего радиуса доставки. Проведенная оценка состояния сложившихся сырьевых зон отраслей мясо-молочной, сахарной и плодоовощеконсервной промышленности показала, что данные параметры далеки от оптимальных и не обеспечивают полной загрузки мощностей предприятий сырьем. Исключение составляет сахарная про­мышленность. Ее сырьевые зоны в Читать дальше...

Производство пива и безалкогольных напитков

Пиво — самый древний алкогольный напиток в истории че­ловечества. Он занимает особое место в потреблении напитков, имеет огромную популярность и широко распространен у мно­гих народов. Древние народы знали множество сортов пива, в том числе горькое ячменное и мягкое с добавлением меда. У славянских народов первое упоминание о пиве относится к 448 г. при описании торжества, Читать дальше...

Производство спирта и ликеро-водочных изделий

Спиртовая отрасль — одна из важнейших отраслей народно­хозяйственного комплекса страны. Спирт этиловый из пищево­го сырья широко используется в различных отраслях народно­го хозяйства, а пищевая промышленность является его главным потребителем. Только на производство алкогольных напитков расходуется до 95 % всех объемов производимого в республике спирта. Кроме того, он используется в кондитерской, парфю­мерной промышленности, в производстве уксуса, Читать дальше...

Значение птицеводства в обеспечении населения продуктами питания

Птицеводство во всем мире развивается быстрыми темпами и является одним из основных (сравнительно недорогих) источ­ников белковых продуктов питания населения. Этому способ­ствует экономическая эффективность отрасли, которая обус­ловлена скороспелостью птицы и низкими затратами кормов на производство продукции. По конверсии корма мясное птице­водство превосходит все другие животноводческие отрасли. На производство 1 кг мяса бройлеров затрачивается кормов в 1,5 Читать дальше...

Факторы и пути рационального использования мелиорированных земель. Инвестиционная политика Республики Беларусь в области мелиорации земель

В хозяйствах республики имеются значительные резервы роста продуктивности мелиорированных угодий, повышения эффективности их использования. Основными предпосылками высокоэффективного и высокорентабельного ведения мелиора­тивного земледелия являются: хорошо отрегулированный водно-воздушный режим поч­вы, который дает возможность беспрерывно обеспечивать куль­турные растения водой в полном соответствии с их потребнос­тью на протяжении всей вегетации оптимальная реакция почвенного раствора (известкование кислых почв) правильная конфигурация Читать дальше...

Нормирование труда на сельскохозяйственных предприятиях

Одной из неотъемлемых частей научной организации труда является обоснованное его нормирование. Нормирование тру­да — это установление норм его затрат, выраженных в рабочем времени, на выполнение определенного объема работ или на производство определенного количества продукции в конкрет­ных условиях данного хозяйства. Основные принципы установления норм труда в сельском хозяйстве можно сформулировать следующим образом: научное обоснование (техническое, экономическое, Читать дальше...

Показатели производительности труда и их определение

В сельском хозяйстве производительность труда характери­зуется системой прямых и косвенных показателей. К прямым относят показатели, которые определяют как отношение про­изведенной продукции к количеству затраченного времени. Они являются производными двух величин — продукции и труда: Тп=ВП/t В земледелии и животноводстве конечный продукт учиты­вают, как правило, раз в год, а не ежедневно, по частям, как в промышленности. Читать дальше...

Производительность труда. Сущность и характеристика

Производительность труда — это соотношение между ра­бочим временем и количеством полученной продукции. Повы­шение производительности труда является актуальной пробле­мой, от решения которой зависят темпы расширенного воспроиз­водства и удовлетворение потребностей в продукции. Производительность труда (Тп) характеризует объем вало­вой продукции растениеводства, животноводства и всего сельс­кого хозяйства в денежной оценке в сопоставимых ценах в рас­чете на 1 чел.-ч или Читать дальше...

Рынок труда и показатели активности населения

Сущность и структура Рынок труда следует рассматривать как сложный социально-экономический механизм, отражаю­щий множество связей, складывающихся в обществе по поводу воспроизводства трудового потенциала в условиях товарного производства. Ключевым моментом анализа рынка труда является система показателей, которая, на наш взгляд, должна основываться на общих принципах построения системы социально-экономичес­ких показателей и отражать специфику предмета исследования. Применительно к рынку Читать дальше...

Производство зерна. Основные направления развития

Значение производства зерна определяется его особой ролью в формировании продовольственных ресурсов страны. Зерно является незаменимым сырьем для производства хлеба, хлебо­булочных и макаронных изделий, круп. Оно широко использу­ется в качестве фуража. На его основе производятся концентри­рованные, в том числе комбинированные, корма и продукция животноводства: молоко, мясо, яйцо и др. Зерно используется и в технических целях — Читать дальше...

Значение и место картофелеводства как ведущей отрасли картофелепродуктового подкомплекса

В сельскохозяйственном производстве картофель — сравни­тельно молодая отрасль растениеводства. В культуру он вошел около 200 лет тому назад, завоевав широкую популярность как пищевой продукт, промышленное сырье и корм для сельскохо­зяйственных животных. В мировом масштабе Беларусь располагает 0,4 % пахотных угодий, где сосредоточено около 4 % посевов и 4-6 % валового производства картофеля. Она остается одним Читать дальше...

Производство льносырья. Организационно-технологические основы

Применяемая в республике технология возделывания и уборки льна приводит к снижению качества льноволокна на 30-40 % и потере 45-50 % льносемян. Повышение урожайнос­ти, улучшение качества и увеличение выхода волокна связаны с проведением защитных мероприятий. Эффективность прово­димых операций по борьбе с вредителями, болезнями, сорняка­ми в льноводстве высокая, рентабельность их применения пре­вышает уровень 100%. Средняя стоимость защиты Читать дальше...

Классификация производств перерабатывающей промышленности

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (ра­бот, услуг) сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее про­изводство и реализацию. Калькулирование себестоимости — это особая система рас­четов, посредством которой может быть определена себестои­мость как всей произведенной продукции (или отдельных ее частей), так и единицы каждого Читать дальше...

Группировка затрат по статьям

Калькулирование себестоимости для планирования, учета затрат и ценообразования осуществляется по следующей но­менклатуре калькуляционных статей расходов: сырье и основные материалы возвратные отходы (вычитаются) транспортно-заготовительные расходы вспомогательные материалы на технологические цели топливо и энергия на технологические цели расходы на оплату труда производственных рабочих отчисления на социальные нужды расходы на подготовку и освоение производства общепроизводственные расходы общехозяйственные расходы Читать дальше...

Основные направления природоохранной деятельности

В процессе деятельности предприятия АПК используют в своих и общенациональных интересах важнейшие элементы природных ресурсов. Непосредственно в сельском хозяйстве природная среда играет решающую роль в достижении постав­ленных целей и задач. Хотя научно-технический прогресс рас­ширяет возможности воспроизводства и использования природно-производственного потенциала сельского хозяйства, однако в обозримой перспективе основные природные ресурсы (земель­ные и водно-воздушные ресурсы, солнечная радиация Читать дальше...