Значение и место картофелеводства как ведущей отрасли картофелепродуктового подкомплекса | ||
| В сельскохозяйственном производстве картофель — сравнительно молодая отрасль растениеводства. В культуру он вошел около 200 лет тому назад, завоевав широкую популярность как пищевой продукт, промышленное сырье и корм для сельскохозяйственных животных. В мировом масштабе Беларусь располагает 0,4 % пахотных угодий, где сосредоточено около 4 % посевов и 4-6 % валового производства картофеля. Она остается одним Читать дальше... | ||
| картофельпроизводство | ||
Метка: картофель
Повышение эффективности производства, хранения, переработки и реализации продукции картофелеводства | ||
| Экономическая эффективность производства картофеля определяется системой показателей с учетом целевого назначения. Основными показателями эффективности производства продовольственного картофеля с выделением ранних, средних и поздних сортов являются: урожайность (ц/га) выход стандартных клубней (%) затраты труда на 1 га посева и на 1 ц продукции (чел.-ч) производственные затраты на 1 га посева и себестоимость 1 ц картофеля (р.) Читать дальше... | ||
| картофель | ||
Экономический механизм взаимоотношений организаций по производству и переработке картофеля | ||
| В настоящее время значительная часть продуктов сельского хозяйства, предназначенных для продовольственного потребления, используется в переработанном виде. Потребность же в продуктах питания из картофеля в республике удовлетворяется не полностью. Переработка данной культуры на крахмал, картофелепродукты и спирт соредоточена на 74 предприятиях с общей мощностью переработки 600 тыс. т, из которых 61 % используется на производство крахмала, Читать дальше... | ||
| картофель | ||
Уровень, тенденции в размещении и эффективности производства картофеля | ||
| В прошлом в союзном разделении труда республика выступала как специализированный регион по производству картофеля и развитие отрасли было ориентировано как на внутренний, так и на союзный рынок. Картофелеводство интенсивно развивалось, и проблем сбыта продукции практически не возникало. Нарушение экономических связей, несовершенство сложившегося механизма хозяйствования, различие условий перехода к рынку стали определяющими факторами углубляющегося спада в Читать дальше... | ||
| картофель | ||
Экономика картофелеводства | ||
| Картофель является универсальной культурой – это продовольственная, техническая и кормовая культура. Как техническая культура: из картофеля получают крахмал и спирт. С 1 тоны картофеля можно получить до 350 л спирта. В РБ в основном производят продовольственный картофель. Хороших сортов технического картофеля у нас нет, и производство крахмала пошло на убыль. Производство не рентабельно, старое оборудование, Читать дальше... | ||
| картофель | ||