Рубрика: Экономика АПК

Современное состояние зернового хозяйства в РБ

Достижения сельскохозяйственного производства республики в последние годы несомненны. Стабильно обеспечена продовольственная безопасность государства. По производству основных видов сельскохозяйственной продукции на душу населения Беларусь лидирует среди стран СНГ. Вместе с тем, богатой аграрная отрасль так и не стала. Большинство сельскохозяйственных предприятий испытывают дефицит денежных средств для выполнения производственных программ и повышения благополучия сельского населения.

Сложившиеся в РБ механизмы формирования высокой затратности сельскохозяйственного производства до сих пор остаются неизменными, хотя пути решения этой проблемы достаточно полно определены государственной программой возрождения и развития села.

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растеневодства. Зерно — это не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов. Зерно является культурой многопланового применения. Оно широко используется в продовольственных, технических и фуражных целях. В связи с этим по характеру использования зерновые культуры подразделяются на следующие группы:

  1. Продовольственные
    1.1. Хлебные
    1.2. Крупяные и бобовые
  2. Фуражные (кукуруза, овес, ячмень)
  3. Промышленные (ячмень, кукуруза)

За счет продуктов переработки зерна (мука, хлеб) обеспечивается около 40% калорийности питания. Почти 50% потребности в белках, 60% — в углеводах.

Если учесть ещё и долю зернофуражных кормов идущих на производство потребляемых населением продуктов животноводства, то доля зерна и продуктов его переработки в калорийности составляет 56-60%, в потребляемом белке до 80%, а в углеводах до 62%.

Зерновые культуры возделываются почти во всех регионах республики. Их удельный вес в общей площади пашень колеблется в пределах 40-45%.

Потребность республики в зерне составляет 9-10 млн. т., в т.ч. продовольственного 2-2,5 млн.т.

Максимальный валовый сбор за последние годы был получен в 2008 году при урожайности 35,2 ц/га, в 2009 году урожайность снизилась до 33,2 ц/га. Ученые подсчитали, что теоретическая урожайность зерна может составлять 137 ц/га.

В РБ выращивают следующие культуры: пшеница озимая и яровая, озимая рожь, ячмень, овес, просо и кукуруза на зерно.

Гродненская область является одним из самых развитых сельскохозяйственных регионов республики и занимает второе место после Минской по объемам производства зерна.

В перспективе в РБ планируется расширить посевы пшеницы, зернобобовых и кукурузы.

Comments are closed .